ORECCHIETTE：是什么，在哪里吃
小巧的耳状意面，通常配以蔬菜或肉类酱汁食用。
Tastavo 上有 6 家餐厅供应
- 菜系
- 意大利（普利亚风味）
常见食材
- 硬质小麦粉
- 水
- 酱汁
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 耳
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猫耳面（义大利语：Orecchiette，意为“小（义大利语：-ette）耳朵（义大利语：Orecchia）”）是南义大利普利亚地区的传统意式面食。其名称来源自面食的形状，酷似一只小耳朵。
摘自维基百科条目《貓耳麵》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
巴里
- Sensi Orecchiette€17
- Ristorante e American Bar Alterno€12
科隆
- Linos Bar Orecchiette€18.50
布拉格
- AromiCZK 535
佛罗伦萨
曼彻斯特
- Cibus Pizza£18.95
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。