水牛芝士卡布里沙拉：是什么，在哪里吃
Insalata caprese con mozzarella di bufala
一种由切片的水牛莫扎里拉奶酪、番茄和罗勒组成的新鲜沙拉，通常以橄榄油调味。
Tastavo 上有 7 家餐厅供应
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 水牛莫扎里拉奶酪
- 番茄
- 罗勒
- 特级初榨橄榄油
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Caprese salad。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 卡普里岛
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卡布里沙拉（义大利语：insalata caprese，起源于义大利南部的卡普里岛，是一种简单的沙拉，由切片的新鲜莫札瑞拉起司，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。与玛格丽塔披萨一样，它具有义大利国旗的颜色：绿色、白色和红色。
摘自维基百科条目《卡布里沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
斯图加特
- Valle Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala€13.50
- Vaihinger Marktstüble Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala(veggie)€10.50
哥本哈根
- Da Claudio Insalata caprese con mozzarella di bufalaDKK 99
阿德赫海岸
- Fiamma Italian Restaurant Ensalada caprese con mozzarella de búfala€13
苏黎世
- L'Altro Insalata caprese con mozzarella di bufalaCHF 18.50
佛罗伦萨
- Ristorante Accademia Insalata caprese con mozzarella di bufala€13
瓦莱塔
- StrEat Caprese Salad with Buffalo Mozzarella€14
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。