Caprese salad with buffalo mozzarella: що це і де скуштувати
Insalata caprese con mozzarella di bufala
Свіжий салат, що складається зі скибочок моцарели буйволицього молока, томатів та базиліку, зазвичай заправлений оливковою олією.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- моцарела буйволицього молока
- томати
- базилік
- оливкова олія extra virgin
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Штутгарт
- Valle Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala13,50 EUR
- Vaihinger Marktstüble Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala(veggie)10,50 EUR
Копенгаген
- Da Claudio Insalata caprese con mozzarella di bufala99 DKK
Коста-Адехе
- Fiamma Italian Restaurant Ensalada caprese con mozzarella de búfala13 EUR
Цюрих
- L'Altro Insalata caprese con mozzarella di bufala18,50 CHF
Флоренція
- Ristorante Accademia Insalata caprese con mozzarella di bufala13 EUR
Валлетта
- StrEat Caprese Salad with Buffalo Mozzarella14 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.