Caprese salad with buffalo mozzarella: что это и где попробовать
Insalata caprese con mozzarella di bufala
Свежий салат, состоящий из нарезанной моцареллы буффало, томатов и базилика, обычно заправленный оливковым маслом.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- моцарелла буффало
- томаты
- базилик
- оливковое масло extra virgin
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Штутгарт
- Valle Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala13,50 €
- Vaihinger Marktstüble Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala(veggie)10,50 €
Копенгаген
- Da Claudio Insalata caprese con mozzarella di bufala99 DKK
Коста-Адехе
- Fiamma Italian Restaurant Ensalada caprese con mozzarella de búfala13 €
Цюрих
- L'Altro Insalata caprese con mozzarella di bufala18,50 CHF
Флоренция
- Ristorante Accademia Insalata caprese con mozzarella di bufala13 €
Валлетта
- StrEat Caprese Salad with Buffalo Mozzarella14 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.