
波隆那肉酱:是什么,在哪里吃
Bolognese
意面配以由肉末和番茄制成的浓郁肉酱。
Tastavo 上有 140 家餐厅供应
- 菜系
- 意大利菜
常见食材
- 意面
- 牛肉末
- 番茄
- 洋葱
- 大蒜
菜肴历史
意大利

- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 博洛尼亚
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番茄肉酱(义大利语:ragù alla bolognese、法语:sauce bolognaise),或音译为博洛尼亚肉酱,是发源于义大利波隆那,以肉为主原料,并搭配芳香食材(芹菜、洋葱和胡萝卜)制作的酱,通常还会加入番茄,搭配义式面食一起食用。ragù为义大利语肉酱的意思。
摘自维基百科条目《番茄肉醬》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
赫尔辛基
- Maggio Pizzeria Viinibaari Bolognese€14.50
- Luigi Pizzeria Kallio BOLOGNESE€14
- Sky Express Bolognese€12
伦敦
- La Mela Mediterranean Cuisine in Hackney Bolognese£16.50
- Pizzeria Sette Bello Bolognese£11.95
- Lime and Thyme BOLOGNESE£13.95
斯特拉斯堡
- La Piazza BOLOGNAISE€12.70
- Pizza Des Deux Rives Bolognese€10
- Pop and Lino ALLA BOLOGNESE€13
哥本哈根
- Pizzeria Imperia 9. BologneseDKK 98
- Café Kopenhag BologneseDKK 159
- Ponte Vecchio BologneseDKK 149
布达佩斯
- La Piazza BOLOGNESEHUF 3,690
- Magyar Ízek Magyar Háza BOLOGNESEHUF 1,890
- Ape Regina BologneseHUF 4,990
阿姆斯特丹
- Q Global Kitchen BOLOGNESE€17
- Sardegna Bolognese€22
阿利坎特 · 阿利坎特的价格
- Restaurante Borsalino Bolognesa€11.25
- CivitaVecchia Pizzería BOLOGNESE€12.20
科隆
- Americano - Restaurant & Cocktails Bolognese€13.90
- La Rossini Bolognese€12.90
曼彻斯特
- PizzAmmore Napoli Bolognese£12.30
- Sorento Pizzeria Bolognese£7.60
林茨
- Il Teatro Bolognese€15.80
- Ristorante Da Vinci Linz Bolognese€12.90
格拉纳达
- Altamura BOLOGNESE€11.30
- Pizzeria los amici Bolognesa€14
蒙彼利埃
- L'Origan Bolognaise€14.50
- Ori Panzerotti Bolognaise€9.90
德累斯顿
- Pizzeria Fantina Bolognese€16
巴塞罗那
- Il Capriccio Napoletano Bolognesa€13.50
圣克鲁斯-德特内里费
- Pizzaline Boloñesa€9.99
伊维萨
- Atenea Ibiza Bolognese€19.50
慕尼黑
- Villa Dante Bolognese€11.80
鹿特丹
- Restaurant Casereccio Bolognese€18.60
马拉加
- Spago's - Pasta Fresca Italiana Bolognese€9.50
图卢兹
- Al Capone - Comptoir Italien BOLOGNESE€15
博洛尼亚
- Welldone Burger Bolognese€14.90
苏黎世
- Piratino Pizzeria Take Away BOLOGNESECHF 23
巴勒莫
- Ledop Bolognese€14
那不勒斯
- Antica Osteria Pisano Bolognese€13
毕尔巴鄂
- La Ruda Bilbao Bolognesa€13
杜布罗夫尼克
- TuttoBene Pizzeria & Fast Food BOLOGNESE€21
里尔
- Bellini Bolognese€7
日内瓦
- Restaurant Pizzeria Le 26 BolognaiseCHF 25
索非亚
- BLEND Bar & Dinner Паста Болонезе€13.79
塞维利亚
- San Marco Plaza de España Bolognesa€14.50
雅典
- 1One Bolognese€15
罗得市
- Louis Restaurant Μπολονέζ€11.60
哥德堡
- Ombra Ristorante Pizzeria BologneseSEK 199
布尔诺
- Tripoli Starobrněnská Bolognese - omáčka z hovězího ragú a drcených rajčat, sýr GranaCZK 269
萨格勒布
- Restoran Prosikito BOLOGNESE€11
奥胡斯
- Markus Pizza 16. BologneseDKK 96
萨尔茨堡
- Superstanza BOLOGNESE€18.50
布鲁日
- Bistro Belthazar Bolognaise€18
干尼亚
- Κέρτος/ Kertos Μπολονέζ | Bolognese€18
圣托里尼
- The Yard Coffee Bar Bolognese€14
法鲁
- Forno Nero - Ristorante Pizzeria Bolonhesa€17
华沙
- Pizzeria z Nowolipek BolognesePLN 39
布拉迪斯拉发
- Savage Garden BOLOGNESE€12.90
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。