营养成分
≈ 1,100 千卡± 15% · 每份约 550 克
- 蛋白质66 g
- 脂肪81 g
- 碳水化合物22 g
- 其中饱和脂肪
- 44 g
- 其中糖
- 18 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 盐
- 3.9 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素A 80%
- 钾 78%
- 维生素B12 68%
- 锌 64%
- 维生素E 49%
- 镁 44%
- 铁 39%
- 叶酸 37%
- 维生素B1 36%
- 钙 24%
- 维生素C 20%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
关于这道菜
一种温和、奶油质地的咖喱，由腌制过的鸡肉块在番茄和黄油基底的酱汁中制成。
- 菜系
- Indian
常见食材
- 鸡肉
- 番茄
- 奶油
- 黄油
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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奶油咖哩鸡（印地语：मुर्ग़ मक्खनी，罗马化：murġa makkhanī [mʊɾɣ məkːʰniː]，意为“鸡肉黄油”）是一种印度的咖哩鸡。本菜是由旁遮普厨师昆丹·拉尔·古吉拉尔（कुंदन लाल गुजराल；Kundan Lal Gujral）在1950年代的英属印度德里所创。
摘自维基百科条目《奶油咖哩雞》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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