Valori nutrizionali
- Proteine66 g
- Grassi81 g
- Carboidrati22 g
- di cui acidi grassi saturi
- 44 g
- di cui zuccheri
- 18 g
- Fibre
- 8,6 g
- Sale
- 3,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina A 80%
- Potassio 78%
- Vitamina B12 68%
- Zinco 64%
- Vitamina E 49%
- Magnesio 44%
- Ferro 39%
- Folato 37%
- Vitamina B1 36%
- Calcio 24%
- Vitamina C 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un curry delicato e cremoso fatto con pezzi di pollo marinati in una salsa a base di pomodoro e burro.
- Cucina
- Indiano
Ingredienti tipici
- pollo
- pomodoro
- panna
- burro
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il murgh makhani (hindī मुर्ग़ मक्खनी, traslitterato mʊrg məkʰni), letteralmente pollo al burro, è un piatto indiano.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Murgh makhani» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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