Харчова цінність
≈ 1 100 ккал± 15% · на порцію близько 550 г
- Білки66 g
- Жири81 g
- Вуглеводи22 g
- з них насичені жири
- 44 g
- з них цукри
- 18 g
- Харчові волокна
- 8,6 g
- Сіль
- 3,9 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін A 80%
- Калій 78%
- Вітамін B12 68%
- Цинк 64%
- Вітамін E 49%
- Магній 44%
- Залізо 39%
- Фолат 37%
- Вітамін B1 36%
- Кальцій 24%
- Вітамін C 20%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
М'яке вершкове карі, приготоване з маринованими шматочками курки в соусі на основі томатів та вершкового масла.
- Кухня
- Indian
Типові інгредієнти
- курка
- томат
- вершки
- вершкове масло
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Мург макхані (гінді मुर्ग़ मक्खनी), також курча в маслі, курка у вершково-томатному соусі — страва з курки у слабкопряному томатному соусі, що походить з Індії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мург макхані» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?