油炸溏心蛋配朝鲜蓟泥、Morteau香肠、糖渍洋葱及柠檬油禽肉汁
Œuf mollet frit, purée d’artichaut, Morteau, oignons confits, jus de volaille à l’huile de citron
€34
Modjo · 波尔多
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质14%
- 脂肪68%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以外皮酥脆的溏心蛋为特色的菜肴，搭配朝鲜蓟和烟熏香肠。
- 菜系
- French
常见食材
- 鸡蛋
- 朝鲜蓟
- Morteau sausage
- 洋葱
- 禽肉汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？