
Смажене яйце некруто, артишокове пюре, ковбаса Морто, карамелізована цибуля, м'ясний сік з лимонною олією
Œuf mollet frit, purée d’artichaut, Morteau, oignons confits, jus de volaille à l’huile de citron
34 EUR
Modjo · Бордо
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири68%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з яйцем некрутої скорлупи з хрусткою оболонкою, що подається з артишоком та копченою ковбасою.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яйце
- артишок
- Morteau sausage
- цибуля
- м'ясний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?