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三文鱼塔塔基

三文鱼塔塔基

Tataki de Saumon

€17

Ciluya · 波尔多

半熟三文鱼,撒上芝麻。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质34%
    34%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由薄切三文鱼组成的菜肴,外部经过短暂煎制,中心仍保持生食状态。通常以芝麻和柑橘类酱汁调味。

菜系
日式
起源
日本

常见食材

  • 三文鱼
  • 芝麻
  • 酱油
  • 柑橘汁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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