营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质8%
- 脂肪47%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆的杏仁饼干，搭配一杯甜味甜点酒食用。
- 菜系
- 意大利（托斯卡纳）
常见食材
- 杏仁
- 面粉
- 糖
- 鸡蛋
- vin santo
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利 · 13世纪
关于经典菜肴Biscotti。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
- 起源年代
- 13世纪
了解更多
义式脆饼（义大利语：Biscotti或Cantucci，义大利语发音：[biˈskɔtti]）是一种经二度烘烤、口感松脆的长方形杏仁饼干，起源于义大利托斯卡尼的普拉托。
摘自维基百科条目《義式脆餅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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