Печиво з мигдалем та Vin Santo
Biscotti con mandorle e Vin Santo
6 EUR
Osteria Le Sette Chiese · Болонья
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири47%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрустке мигдальне печиво, що подається разом із келихом солодкого десертного вина.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
Типові інгредієнти
- мигдаль
- борошно
- цукор
- яйця
- vin santo
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія · XIII століття
Про класичну страву Біскотті. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Час появи
- XIII століття
Докладніше
Біскотті (англ. biscotti, [bɪˈskɒti], італійською: [biˈskɔtti]; букв. «бісквіт»), відоме також як кантуччі (італ. cantucci, італійською: [kanˈtuttʃi]), це італійське мигдальне бісквітне печиво, яке виникло в тосканському місті Прато.
Уривок зі статті Вікіпедії «Біскотті» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?