营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质28%
- 脂肪69%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛犊或羔羊的胸腺或胰腺，通常煎至酥脆。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 胸腺/胰腺
- 黄油
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
牛犊或羔羊的胸腺或胰腺，通常煎至酥脆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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