Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glanda timică sau pancreasul unui vițel sau al unui miel, adesea prăjit în tigaie până devine crocant.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- gulere
- unt
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gătură de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Txakoli Berriz