Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini28%
- Masti69%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Timus ili pankreas teleta ili jagnjeta, često pržen na tavi dok ne postane hrskav.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- timus
- maslac
- so
- naljepnica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
MOLLEJAS: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Txakoli Berriz