毕尔巴鄂风味美食级鳕鱼排配炒蔬菜
Lomo gourmet de bacalao a la bilbaína y verduras salteadas.
€28
La Olla de la Plaza Nueva · 毕尔巴鄂
营养成分
≈ 450 千卡每份约 400 克
- 蛋白质31%
- 脂肪51%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
厚实的鳕鱼柳，采用毕尔巴鄂风格烹饪，通常用橄榄油、大蒜和辣椒慢煎，搭配清炒蔬菜。
- 菜系
- 西班牙（巴斯克）
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鳕鱼
- 橄榄油
- 大蒜
- 辣椒
- 混合蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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