Asador Sukalde

Txistorra (deal para picar) Txistorra ( red sausage) ( ideal for a snack )

Ensalada mixta especial Special mixed salad

Ensalada de Ventresca de Bonito tuna belly salad

Ensalada de cogollos con anchoas y pimientos

Lomos de sardina ahumadas en frío cold smoked sardine loins

Salmón noruego ahumado al natural norwegian smoked salmon

Jamón ibérico de bellota 100% pura raza Ibérica

Cecina de León moked beef

Verduras de temporada asadas con yema de caserío

Calamares fritos fried squids

Almejas clams

Gambas prawns

Txangurro al horno baked spider-crab

Bacalao cad

Chuletón de Buey a la brasa “producto de alta calidad” Grilled Ox steak “high quality product” ( from Esla Valley) (Valle del Esla)

Chuletón de raza Gallega grilled Galician race steak

Carrilleras de Buey Ox cheeks