Asador Sukalde
Bilbao · Steakhouse · €€€€ · 28 jela · € 10 – € 120
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NA ŽARU A LA BRASA / GRILL
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Necora Nore
€ 10.50vrata raka -
Txistorra
€ 14Txistorra (deal para picar) Txistorra ( red sausage) ( ideal for a snack ) -
Pulpo gallego de roca para dos Galician rock Octopus for two persons
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Foie, para dos foie , for two person
SALATE ENSALADAS/ SALADS
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Specijalna miješana salata
€ 16.50Ensalada mixta especial Special mixed salad -
Salata od trbuha tune
€ 18.50Ensalada de Ventresca de Bonito tuna belly salad -
Ensalada de Tomate y Bonito Aguirreoa
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Ensalada de cogollos con anchoas y pimientos
PREDNJI ZALOGAJI ENTRANTES / STARTERS
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Lomos de sardina ahumadas en frío cold smoked sardine loins
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Norveški dimljeni losos
para dos € 18.15para cuatro € 26.95Salmón noruego ahumado al natural norwegian smoked salmon -
Jamón ibérico de bellota 100% pura raza Ibérica
Iberička šunka čiste rase hranjena žirem.
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Cecina de León moked beef
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Verduras de temporada asadas con yema de caserío
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Croquetas caseras jamón (100% bellota) mínimo 4 unidades
Četiri ili više domaćih kroute napravljenih od šunke od žira.
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Prženi lignji
€ 14.50Calamares fritos fried squids -
Huevos rotos al momento, con patata y foie a la brasa
Razbijena jaja poslužena s krumpirom i žarenim foie.
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Školjke Almejas
€ 28Almejas clams -
Gambas prawns
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Pečeni Txangurro
€ 30Txangurro al horno baked spider-crab
RIBA PESCADOS /FISH
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Cogote de Merluza de Anzuelo nape of hooked hake
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Chipirones squids
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Bacalao
€ 28Bacalao cad
MESO CARNES / MEAT
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Chuletón de Buey a la brasa “producto de alta calidad” Grilled Ox steak “high quality product” ( from Esla Valley) (Valle del Esla)
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Chuletón de raza Gallega grilled Galician race steak
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Carrilleras de Buey Ox cheeks
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Láminas de ganado Mayor a la brasa slices of grilled beef
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Cordero lechal (1/4) Young lamb (1/4)
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.