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北部风格炭烤“高背”鳕鱼

北部风格炭烤“高背”鳕鱼

Bacallà “lomo alto” a la brasa a l’estil del nord

€32

Los Caracoles · 巴塞罗那

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质45%
    45%
  • 脂肪52%
    52%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

厚实的优质盐渍鳕鱼块,经过烘烤,通常采用西班牙北部风格的调味方式。

菜系
西班牙 (北部)
起源
西班牙

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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