营养成分
≈ 350 千卡每份约 50 克
- 蛋白质1%
- 脂肪98%
- 碳水化合物1%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
通过将油与蛋黄和酸性物质乳化制成的奶油状冷调味酱。
常见食材
- 蛋黄
- 植物油
- 柠檬汁
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
通过将油与蛋黄和酸性物质乳化制成的奶油状冷调味酱。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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