营养成分
≈ 200 千卡每份约 250 克
- 蛋白质6%
- 脂肪63%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
茄子块在一种辛辣、甜咸且传统以蒜和姜调味的酱汁中烹饪。
- 菜系
- 中式（四川）
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 茄子
- 大蒜
- 姜
- 辣椒
- 酱油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
茄子块在一种辛辣、甜咸且传统以蒜和姜调味的酱汁中烹饪。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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