Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ63%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak sarımsak ve zencefil ile aromalandırılmış, baharatlı, tatlı ve lezzetli bir sos içinde pişirilmiş patlıcan parçaları.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
- Köken
- Sichuan, Çin
Tipik malzemeler
- patlıcan
- sarımsak
- zencefil
- acı
- soya sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?