烟熏三文鱼、松露里科塔仿意式肉卷、烤夏季牛肝菌、新鲜菠菜、香辣顺滑酸奶奶油、黄瓜牛油果脆片
Smoked salmon, truffled ricotta mock cannelloni, grilled summer boletus, fresh spinach, smooth spicy yoghurt cream, cucumber and avocado crisp
€15.80
Antigua · 巴塞罗那
烟熏三文鱼和松露里科塔意式肉卷，配以烤牛肝菌、菠菜、香辣酸奶奶油、黄瓜和牛油果。
- 鱼
- 乳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质11%
- 脂肪59%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款素食风格的意面，特色是填充了里科塔奶酪和松露的管状面，搭配蘑菇和新鲜蔬菜。
- 菜系
- 意大利（现代）
常见食材
- 烟熏三文鱼
- 里科塔奶酪
- 松露
- 夏季牛肝菌
- 菠菜
- 酸奶
- 黄瓜
- 牛油果
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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