Räucherlachs, trufflierter Ricotta-Mock-Cannelloni, gegrillte Sommersteinpilze, frischer Spinat, cremiges scharfes Joghurt-Cream, Gurken- und Avocado-Knusper
Smoked salmon, truffled ricotta mock cannelloni, grilled summer boletus, fresh spinach, smooth spicy yoghurt cream, cucumber and avocado crisp
15,80 €
Antigua · Barcelona
Räucherlachs und trufflierter Ricotta-Cannelloni serviert mit gegrillten Steinpilzen, Spinat, scharfem Joghurt-Cream, Gurke und Avocado.
- Fisch
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß11%
- Fett59%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarisches Pastagericht mit Nudelröllchen, gefüllt mit Ricotta und Trüffel, serviert mit Pilzen und frischem Gemüse.
- Küche
- Italienisch (Modern)
Typische Zutaten
- Räucherlachs
- Ricotta
- Trüffel
- Sommerboletus
- Spinat
- Joghurt
- Gurke
- Avocado
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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