营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪77%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由烤制或煮熟的茄子制成的奶油状蘸酱或泥。通常用大蒜和芝麻酱（tahini）调味。
- 菜系
- 黎巴嫩
- 起源
- 黎凡特
常见食材
- 茄子
- 芝麻酱
- 大蒜
- 柠檬汁
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由烤制或煮熟的茄子制成的奶油状蘸酱或泥。通常用大蒜和芝麻酱（tahini）调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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