营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道切碎的生牛肉料理，通常用松露油或松露片调味以增强其泥土气息。通常作为冷盘开胃菜供应。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 生牛肉
- 松露
- 蛋黄
- 刺山柑
- 干葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道切碎的生牛肉料理，通常用松露油或松露片调味以增强其泥土气息。通常作为冷盘开胃菜供应。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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