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海滨风味或毕尔巴鄂风味黑鲷

海滨风味或毕尔巴鄂风味黑鲷

Cherne fish a la marinara or bilbaína

€35

La Torre del Mirador · 阿德赫海岸

营养成分

≈ 450 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质37%
    37%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

黑斑鲷鱼,可以做成番茄基底的 marinara 酱汁,也可以做成 bilbaína 风格,即用橄榄油、大蒜和辣椒烹饪鱼肉。

菜系
西班牙 (巴斯克)
起源
西班牙,巴斯克地区

常见食材

  • 黑斑鲷鱼
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 辣椒
  • 番茄
  • 洋葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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