Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti31%
- Ugljikohidrati50%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasto rižoto jelo kuhano s tintom lignje, što mu daje karakterističnu crnu boju, i komadićima lignje.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija)
- Porijeklo
- Hrvatska, obalne regije
Tipični sastojci
- lignja
- tintu lignje
- arborio riža
- luk
- češnjak
- bijelo vino
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Crni rižoto od sipe: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restoran Korčula