Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ31%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karakteristik siyah rengini veren mürekkep balığı mürekkebi ve mürekkep balığı parçaları ile pişirilmiş kremamsı bir pirinç yemeği.
- Mutfak
- Hırvat (Dalmaçya)
- Köken
- Hırvatistan, kıyı bölgeleri
Tipik malzemeler
- mürekkep balığı
- mürekkep balığı mürekkebi
- arborio pirinci
- soğan
- sarımsak
- beyaz şarap
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Mürekkep balıklı siyah risotto: başka nerede yenir Restoran Korčula menüsüne dön