Wiener Schnitzel

Pute 14,90 €Schwein 15,90 €Kalb 21,90 €

Restaurant Tancredi · Wien

Wiener Schnitzel mit Pommes oder Reis.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 800 kcal± 30% · pro Portion von etwa 404 g

Eiweiß47 g
24%
Fett31 g
35%
Kohlenhydrate82 g
41%

davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g
davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Salz: 2 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Zink 93%
Vitamin B12 86%
Vitamin E 35%
Kalium 35%
Eisen 34%
Vitamin B1 29%
Vitamin D 21%
Magnesium 17%
Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Wiener Schnitzel: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Restaurant Tancredi