Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett57%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfes Gericht mit Rindfleisch, das mit verschiedenen Aromaten und Chilis im Wok zubereitet wird. Es zeichnet sich durch die betäubende Schärfe von Sichuan-Pfeffer aus.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sichuan-Pfeffer
- getrocknete Chilis
- Sojasauce
- Knoblauch
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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