Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett63%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Heilbutt, auf einer Eisenplatte in einer scharfen Mala-Sauce zubereitet, charakterisiert durch betäubende Sichuan-Pfefferkörner und Chilis.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- China
Typische Zutaten
- Heilbutt
- Sichuan-Pfeffer
- getrocknete Chilis
- Öl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?