Мідра на залізній плиті в соусі Мала
Eisenplatten-Heilbutt in Mala-Sauce
18,50 EUR
Hua Qiang · Відень
- Яйця
- Риба
- Кунжут
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири63%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Палтус, приготований на залізній тарілці в гострому соусі Мала, що характеризується онімінням від сичуаньського перцю та чилі.
- Кухня
- Китайська (Сичуань)
- Походження
- Китай
Типові інгредієнти
- палтус
- сичуаньський перець
- сушений чилі
- олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?