Wildragout, mit Serviettenknödel und Preiselbeeren
20 €
Falkensteiner Stüberl · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett35%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rehfleisch zubereitet im Ragout-Stil, serviert mit Semmelknödeln und sauren Cranberries.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Rehfleisch
- Semmelknödel
- Cranberries
- Brühe
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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