Ragout od divljači, sa servisnim knedlama i brusnicama
Wildragout, mit Serviettenknödel und Preiselbeeren
€ 20
Falkensteiner Stüberl · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti35%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso srne pripremljeno u stilu ragouta, posluženo uz krušne knedle i kiselu brusnicu.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- srna
- krušne knedle
- brusnica
- temelj
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?