Hirschragout

22,90 €

Das Schinakl · Wien

Hirschragout mit Pilzen und Semmelknödelmuffin.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Sellerie
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß24%
24%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Eintopf aus Wildfleisch und Pilzen, typischerweise serviert mit einem Semmelknödel.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Österreich

Typische Zutaten

Wild
Pilze
Semmelknödel
Rotwein
Brühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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