Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett38%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Wahl zwischen zwei klassischen Pastagerichten: eines mit langsam geschmortem Fleischragù (Bolognese) oder eines mit Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch (Carbonara).
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Fleischragù
- Eier
- Pecorino Romano
- Guanciale
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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