Żur z jajkiem i białą kiełbasą
24 zł≈ 5,44 €
Kameralna Restauracja · Warszawa · Jajo i kiełbasa 60 g, danie 250 ml
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Polska / Czechy
O klasycznym daniu żur. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Polska / Czechy
Więcej
Żur (żurek, bywa także nazywany białym barszczem) – tradycyjna zupa kuchni polskiej, przyrządzana na zakwasie z chleba lub mąki, czasem na zakwasie z płatków owsianych, o charakterystycznym lekko kwaśnym smaku, podawana na gorąco. Słowo „żur” może oznaczać zupę lub sam zakwas do jej przyrządzania.
Fragment artykułu „Żur” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?