Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine3%
- Grassi51%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un leggero guscio di meringa riempito con una ganache tropicale di ananas e cardamomo.
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- ananas
- cardamomo
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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