Tentacoli di Polpo scottato, salsa Guacamole, Saba e “terra” di olive nere
21 €
Ripasso Osteria eCafe · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi61%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tentacoli di polpo scottati serviti con una cremosa salsa guacamole e una guarnizione strutturata di saba e olive nere.
- Cucina
- Italian (Modern)
Ingredienti tipici
- polpo
- avocado
- olive nere
- saba
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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