Battuta di manzo,TUORLO, MAIONESE ALL’ACCIUGA,CAPPERI, POMODORINI SEMI DRY
22 €
Osteria Scudo Di Francia · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente, condito e servito con un ricco tuorlo d'uovo e una saporita maionese alle acciughe.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- acciughe
- capperi
- pomodorini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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