Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi64%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco dessert alla crema infuso con salvia aromatica e agrumi, guarnito con uno strato di zucchero caramellato indurito. Viene tipicamente cotto a bagnomaria e raffreddato prima di essere servito.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- panna
- tuorli d'uovo
- zucchero
- salvia
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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