Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett64%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Puddingdessert, verfeinert mit aromatischem Salbei und Zitrusfrüchten, gekrönt mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker. Es wird typischerweise im Wasserbad gebacken und vor dem Servieren gekühlt.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Zucker
- Salbei
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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