Tagliata di Cavallo
25 €
Osteria da Ugo · Verona
Tagliata di cavallo con radicchio brasato e scaglie di vezzena.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi62%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di cavallo a fette servita con radicchio brasato e scaglie di formaggio Vezzena.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne di cavallo
- radicchio
- formaggio vezzena
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?