Tagliata de cal
Tagliata di Cavallo
25 EUR
Osteria da Ugo · Verona
Tagliata de cal cu radicchio braizat și fulgi de brânză vezzena.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine30%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de cal feliată, servită cu radicchio braizat și fulgi de brânză Vezzena.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- carne de cal
- radicchio
- brânză vezzena
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?