LINGUA DI MANZO SFILACCIATA, PAN BRIOCHE, ACCIUGHE, VINAIGRETTE E RUCOLA
15 €
Il MangiaBottoni · Verona
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Pesce
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi55%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lingua di manzo sfilacciata cotta lentamente, servita in un panino brioche con acciughe e insalata di rucola.
Ingredienti tipici
- lingua di manzo
- brioche
- acciughe
- rucola
- vinaigrette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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