Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine35%
- Grassi65%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo premium della razza Rubia Gallega che ha subito un processo di dry-aging per esaltarne il sapore.
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- manzo rubia gallega
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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