Dry-Aged Rubia Gallega Rindfleisch
Dry-Aged Rubia Gallega Beef
13 €
Riverside Note · Venedig · 100 g
Dry-Aged Rubia Gallega Rindfleisch.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß35%
- Fett65%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Premium-Rindfleisch der Rasse Rubia Gallega, das einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um den Geschmack zu intensivieren.
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Rubia Gallega Rindfleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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