Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi75%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di capriolo stagionata servita con cremosa burrata pugliese.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- prosciutto di capriolo
- burrata
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?